Sladké pokušenie

06.01.2021

Poznáte ten pocit, ste pozvaní na oslavu a rozmýšľate aký darček oslávencovi priniesť? Čo tak sladký darček? Jednoduchý , svieži a chutný.

Vyskúšala som jednoduchú a modernú verziu sladkostí , ktoré piekli už naše staré mamy.

Osviežia a ozdobia sviatočný stôl či už na oslavu, svadbu alebo len tak ku kávičke. 


Linecké cesto - tart alebo tartaletky

Linecké koláčiky plnené marmeládou nemusia mať vždy rovnaký tvar a náplň. Vyrobte si lineckú tortu v tvare písmen, číslic , srdce ... alebo linecké tartaletky, košíčky s ovocím ... Vyskúšali sme pre Vás v spolupráci s T-Fornax . Ponúkajú množstvo rôznych vykrajovačiek na zaujímavé torty v tvare písmen, kruhov, srdcia. Viac nájdete tu :

zaujímavé sú aj linecké tartaletky , ktoré môžete naplniť ľubovoľnou náplňou napríklad nugátom, vaječným likérom, džemom ozdobiť môžete orieškami , sušeným ovocím , sušenými kvetmi a podobne

Tartaletky
Tartaletky

Odpaľované cesto-

Odpaľované cesto a klasika : venčeky , veterníky, banánky : poznáte určite a sú veľmi chutné . 

Ak chcete zmeniť klasiku na niečo iné stačí  ak vymeníte náplň , zvolíte sviežejšiu variantu a hneď máte iný zákusok.

Ja som zvolila mascarpone krém s malinami a povrch odpaľovaného pečiva som posypala práškovým cukrom.

Rýchlo zmäknú a zvlhnú , preto odporúčam plniť v deň konzumácie.


Semifreda

Zujímavou kombináciou sú aj semifreda plnené mascarpone alebo pribináčkovým krémom.

Na spodok semifreda môžete upiecť piškótový korpus s bielou čokoládou . na to môžete poukladať maliny a vrstviť krémom . medzi 2 vrstvy krému môžete pridať mini piškóty. Veľmi chutný je pribináčkový alebo mascarpone krém. Ale taktiež môžete zvoliť aj iné krémy , podľa chuti.


Semifreda nemusia byť len sladkou verziou. Skúste semifreda na slano . Vynikajúca pochúťka  pre každého . Náplň si volíte podľa toho čo Vám chutí .

Semifreda sladká verzia
Semifreda sladká verzia
Semifreda slaná verzia
Semifreda slaná verzia