O nás

07.12.2020

Sladký svet plný fantázie .... 

takto by som definovala môj Sladký svet , ktorý vytváram podľa svojich predstáv a pretváram svoje fantázie na skutočnosť. 

V našej ponuke nájdete rôzne kurzy modelovania kvetov , modelovania figúrky pre chlapcov , dievčatá , dospelých , modelovania dekorácií , maľovanie na tortu , airbrush pre začiatočníkov

rôzne foto-postupy a návody na modelovanie , novinky , akcie a pod....

Sladký svet plný fantázie ...
Sladký svet plný fantázie ...

o mne  ...

Môj koníček sa stal mojou prácou. Pastelky a uhlík som vymenila za jedlé farby, plastelínu za sladkú hmotu. Pri mojej práci si pripomínam detstvo , kde som popustila uzdu fantázií a mohla tvoriť. 

Už to nie je len fantázia, ktorú som mala v hlave, ale skutočnosť , kde sa môžem naplno venovať mojej vášni a tou je vytváranie úsmevu prostredníctvom mojej práce.

Ela - Vaša školiteľka

niečo o mne
niečo o mne
začiatky
začiatky

začiatky ...

Začalo to veľmi naivne, keď som si myslela, že dokážem všetko čo chcem :-) doteraz mám úsmev na tvári. 

Poznáte to , chcete vytvoriť radosť dieťaťu a popri práci zistíte, že to nie je až také jednoduché ako ste si predstavovali. Samozrejme mala som skúsenosti s marcipánom zo sušeného mlieka ( tak sme to všetci vtedy volali) , ale chcela som skúsiť inú hmotu, ktorá by bola tvárnejšia a dala mi viac možností. 

Vtedy som objavila T-Fornax - ešte na starom mieste v tržnici. Veľmi milé predavačky a majiteľka mi poradili , že je niečo aj chutnejšie a dá sa s tým dobre pracovať. Objavila som čaro pravého mandľového marcipánu. Torta nevyzerala najlepšie ale mala som z nej veľkú radosť. Na podnet majiteľky Ivonky som začala postupne modelovať a zdokonaľovať sa v rôznych technikách.


školím sa ...

Aby som zdokonalila svoju prácu , začala som absolvovať rôzne školenia a kurzy 

Zoznámila som sa s množstvom skvelých ľudí. 

Splnili sa mi sny a stretla som svoje idoly v cukrárskom svete, zároveň som sa naučila rôzne techniky modelovania a tvorenia ...

cukrársky svet ...

Zúčastnila som sa kurzov zaujímavých a známych ľudí v cukrárskom svete napr.

Denis Zuev, Alan Dunn , Aurora Bonafede , Júlia Alexovičová , Natasha Ananyeva, Alena Ujsagh, Mézesmanny, Jozefína Zaukolcová a mnohých ďalších

Určite sa plánujem aj naďalej vzdelávať a zlepšovať tak svoju prácu , aby som Vám priniesla množstvo zaujímavých dekorácií


ako na to ...

Svoju prácu prinášam aj prostredníctvom svojich foto-postupov, ktoré môžete nájsť na našej stránke, na našej FB stránke na FB stránke https://www.peceniehrou.sk a v časopise Torty od mamy a na stránke www.tortyodmamy.sk .

postupy do časopisu Torty od mamy
postupy do časopisu Torty od mamy


ako na to postupy ...
ako na to postupy ...

foto - postupy / návody ...

Pripravujem pre Vás rôzne foto-postupy , návody na modelovanie dekorácií pre chlapcov , dievčatá ,

postupy na ručne modelované figúrky pre deti a podobne

pečieme ... klasika aj moderne

akú hmotu použiť na modelovanie


súťaže ...

Počas mojej práce som sa zúčastnila niekoľkých súťaží na Slovensku a v Čechách.

Podarilo sa mi obsadiť popredné miesta , čo ma potešilo a prinútilo sa viac vzdelávať vo svojej práci.

Z každej súťaže si odnášam nové skúsenosti a cením si každú kritiku a rady od skúsenejších , ktoré ma posúvajú ďalej.

cukrárska artistika moja práca na súťaž
cukrárska artistika moja práca na súťaž

moje malé úspechy...

Zo súťaží som si odniesla niekoľko prvých miest - zlatých medailí , 1 striebornú a 1 bronzovú medailu, niekoľko prvých miest ,

Poézia v gastronómií 2016 - absolútny víťaz a zlatá medaila

Poézia v gastronómií - zlatá medaila 1 miesto

Vitana Cup Hradec Králové 2015 - 4. miesto a zlatá medaila

Najkrajšia torta Slovenska 2012 - 1 miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2013 - 1 miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2014 - 2. miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2015 - 1. miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2016 - 1. miesto

Najkrajšia torta Slovenska 2017 - 3 miesto