Ako ozdobiť linecké koláčiky

08.12.2020

Linecké koláčiky nemusia byť len klasické lepené koláčiky džemom ako sme naučení . Pár kúskov si môžete ozdobiť netradične. Koláčiky Vám ozdobia stôl a potešia detské očká.  Ak neviete ako upiecť linecké koláčiky , pridali sme pre Vás aj recept



Túto techniku môžete využiť aj na medovníčkoch ak nemáte radi bielkovú polevu, alebo ak chcete vyskúšať niečo nové.  Postup na vianočné linecké nájdete tu


Prvá možnosť je urobiť koláčiky s cukrovou hmotou. Je úplne jedno akú hmotu si vyberiete , použite to čo Vám chutí. Možností je veľa , stačí si vybrať .  Môžete použiť koláčiky zdobené stencils šablónami , napr. na svadobné torty  Ak chcete potešiť detské očká , použite patchwork vykrajovačky , kde máte veľa možností zdobenia. 


Výhodou je, že linecké koláčiky môžete ozdobiť na akúkoľvek tému a vždy budú vyzerať a chutiť fantasticky.  Koláčikov môžete urobiť len pár na ozdobu alebo ako výslužku pre šibačov. Veľkonočné koláčiky nájdete aj v našich foto-postupoch



- Na koláčiky s cukrovou hmotou použite 1 ks koláčik , ktorý natriete džemom , marmeládou , čokoládovou nátierkou ... 

- Položte na to vopred pripravený obrázok z hmoty .

Stačí využiť fantáziu, koláčiky môžu pripravovať s Vami aj deti, ktoré sa pri tom zabavia. 

Koláčiky Vám ozdobia sviatočný stôl a potešia detské očká


Ako ozdobiť linecké koláčiky verzia č. 2

Ozdobte ich čokoládou .

Rozpustenú čokoládu si nalejte na chocotransfer a nechajte stuhnúť. Polevu stačí zohriať na teplotu 37stupňov, pravú čokoládu je potrebné najskôr natemperovať a až potom naliať na chocotransfer. Po stuhnutí vykrojte rovnaké tvary ako ste upiekli linecké koláčiky .  Na spodný linecký koláčik navrstvite džem a na to položte rovnaký tvar z čokolády.

Linecké koláčiky zdobené rôznymi technikami
Linecké koláčiky zdobené rôznymi technikami
Čokoládky
Čokoládky
Čokoláda rôzne tvary na ozdobenie lineckých koláčikov
Čokoláda rôzne tvary na ozdobenie lineckých koláčikov

Verzia č.3 

Linecké koláčiky môžete urobiť väčšie a v rôznych tvaroch a plniť napr. mascarpone alebo smotanovým krémom, nakoniec ozdobíte ovocím, pusinkami , kvetmi ...